x264が使う最大quantizerの指定。
quantizerが自分の好みより高くなるフレームがあったらこれでキャップをかけることができる。一般的にx264のレートコントロールはとても優秀で、キチガイじみて高い/低い量子化値を使う事はあまりない。
http://aflux.deltaanime.net/Zero1/MP4/x264.html#rate-control
--qpmax
Usage: --qpmax<integer> (default=51) [1 - 51]
Sets the maximum quantizer that x264 is allowed to use. You can cap this if you find that some frames are being quantized too high for your liking. In general the ratecontrol of x264 is very good and won't tend to use insanely high or low quants.
