IとPフレーム間でのBフレームの最大連続数。
Number of B-frames between I and P
範囲：0-16
適正範囲：3~4、--no-b-adapt使用時は0か1
I・Pフレームの間に入るBフレームの最大連続数。
Xvidや他のMPEGエンコーダでBフレームには慣れている人は多いと思う。Xvid でこれに相当するオプションは"Max consecutive B-VOPs"。Bフレームは非常に符号化効率が良いが、たくさん使う程デコード負荷が上がる事に注意。
http://aflux.deltaanime.net/Zero1/MP4/x264.html#frame-type-options
--bframes
Usage: --bframes <integer> (default=0) [0 - 16]
This simply controls the maximum number of consecutive B-frames between I and P frames. You will be familliar with B-frames from using XviD (and perhaps other MPEG encoders). The same option in XviD is reffered to as "Max consecutive B-VOPs". While B-frames are very nice from a coding efficiency point of view, bear in mind that the more get used, the higher the decoding requirements will be.
bframes: 他のコデックでのエンコードに慣れている人なら、Bフレームは良い事ばかりでは無いと考えているかもしれません。H.264ではこの常識は異なります。Bフレームには様々なあたらしい技術とブロックタイプが導入されました。多くの場合、単純なB選択アルゴリズムでさえ目覚ましいPSNRの向上をもたらします。また面白い事に、通常はBを使うと2ndパスがやや高速化します。またシングルパスエンコードも適応的B挿入を切れば高速化が望めます。
適応的B挿入を切った場合（nob_adapt）、bframesの設定は1以下が最適です。さもないとハイモーション・シーンで苦しむ事になるでしょう。適応的B挿入を使う場合（b_adapt、デフォルト）はbframesの数を増やしても安心です。圧縮効率の悪くなる場面ではコデックがBの使用を控えます。x264が3~4以上のBフレームを連続させることは稀ですから、それ以上を指定してもあまり効果はありません。
If you are used to encoding with other codecs, you may have found that B-frames are not always useful. In H.264, this has changed: there are new techniques and block types that are possible in B-frames. Usually, even a naive B-frame choice algorithm can have a significant PSNR benefit. It is interesting to note that using B-frames usually speeds up the second pass somewhat, and may also speed up a single pass encode if adaptive B-frame decision is turned off.
With adaptive B-frame decision turned off (x264encopts's nob_adapt), the optimal value for this setting is usually no more than bframes=1, or else high-motion scenes can suffer. With adaptive B-frame decision on (the default behavior), it is safe to use higher values; the encoder will reduce the use of B-frames in scenes where they would hurt compression. The encoder rarely chooses to use more than 3 or 4 B-frames; setting this option any higher will have little effect.
H.264規格のBピクチャは双予測だが、x264は双方向予測を使う模様。